G.Ţ. “LESNIC IGOR TUDOR” are o specializare în producere ce se bazează pe trei direcţii principale de producere:

• culturi cerealiere
• fructe
• suc natural de măr

Recoltatul merelor de soiuri de iarnă, predestinate în mod preferenţial pentru păstrare, începe cu 15-20 septembrie – care este perioada optimală. Maturitatea merelor se determină printr-un set complex de evaluări, principalele fiind culoarea, fermitatea şi conţinutul de amidon.

Merele recoltate se comercializează direct.

Producerea sucului natural din mere.

Odată cu asamblarea liniei de producere întreprinderea a început producerea sucului natural din mere. Materia primă fiind mere proaspete de calitatea a II. Merele spălate se încarcă în presa cu bandă unde merele sânt presate, sucul rezultat se trece prin pasteurizator, în care sucul se încălzeşte până la temperatura de 88-90 grade. În dependenţă de sarcina de producere întreprinderea va îmbutelia sucul în Bag in Box a cîte trei litri, în sticle a câte 330 gr. sau în vrac.